Cascina Sant’Anna compie un anno di attività. Lo spaccio di latte di Cavallermaggiore, in località Motta Gastaldi 6, ad un anno dal primo “cartoccio”, organizza domenica 9 luglio un’intera giornata di “Festa in Cascina” con le eccellenze agricole del territorio. Un’occasione per incontrare e conoscere il progetto dei fratelli Ugo e Francesco Mellano, che mossi dal desiderio di rivalutare il loro latte, prodotto da animali selezionati, nati e cresciuti nelle stalle della Cascina, hanno scelto di portare direttamente in tavola il frutto del loro lavoro. I progetto spegne ora la prima candelina e si allarga con l’inaugurazione del nuovo spaccio in Cascina Sant’Anna: domenica alle 10.00 l’apertura ufficiale, con la presentazione dei prodotti alle ore 11.00. Nel pomeriggio alle 15.00 si potrà assistere allo spettacolo della mietitura del grano, per poi alle 18.00 salire in mongolfiera sopra le campagne di Cavallermaggiore. Per tutta la giornata degustazioni di prodotti a chilometro zero di 4 aziende agricole locali (latte e gelato Cascina Sant’Anna, pasta artigianale Bossolasco, prodotti del forno a legna dell’agripanetteria La Cascinetta e carne bovina dell’agrimacelleria Biasin), intrattenimento per bambini e visite guidate in cascina Sant’Anna. Per informazioni: Francesco 333.8267034, Ugo 339.3106263 o sul sito www.cascinasantanna.it.
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Francesco Rasero -
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