Da venerdì 16 maggio fino a domenica 25 maggio il Comune di Santena ospiterà la 92esima edizione della Sagra dell’asparago, organizzata dalla Pro Loco per valorizzare le specialità enogastronomiche del territorio e far divertire grandi e piccini.
Torna anche quest’anno, per la sua 92esima edizione, la Sagra dell’asparago di Santena: dieci giorni di manifestazione tra tradizione, gusto e passione, per celebrare l’amato germoglio verde, da sempre simbolo della primavera santenese.
Questo il programma completo della manifestazione.
Venerdì 16 maggio
- ore 18 Degustazione e show cooking a cura dell’Associazione Cuochi di Torino e provincia A.C.T.;
- 18:30 Inaugurazione della Sagra e taglio del nastro con Sonia De Castelli e super ospite Matteo Baronetto storico Chef del ristorante “Del Cambio” di Torino;
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 20:30 Sfilata folkloristica con i personaggi storici del Piemonte;
- ore 21 63° investitura della Bela Sparsera e ‘l so Ciatarin a cura di Sonia De Castelli;
- 21:30 “Capaci di ricordare”. Incontro con Antonio Vassallo, testimone della strage di Capaci, nel Teatro Elios;
- 22 Serata musicale con la party band i Divina.
Sabato 17 maggio
- 12 Apertura stand gastronomico;
- Dalle 16 Notte Verde, mercatino “Artigian Gusto”, format conosciuto in tutto il Piemonte composto da stand di: prodotti tipici, enogastronomia, hobbisti;
- 16:30 Progetto Avenir in Senegal: primo progetto di cooperazione internazionale del comune di Santena. Restituzione alla cittadinanza della missione e inaugurazione della mostra fotografica: “Cooperazione e agricoltura”, che presenta scatti realizzati nei Paesi di intervento di ENGIM. Il percorso fotografico fornisce uno spaccato sui temi dell’agricoltura e della sicurezza alimentare, con particolare attenzione all’emersione dell’importanza della cooperazione Nord-Sud;
- 18 Ospite d’eccezione e live show di Davide D’Urso, il fenomeno comico torinese dell’anno;
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 22 Serata musicale e DJ Set con Roberto Molinaro in concerto.
Domenica 18 maggio
- 9 Mercatino e fiera commerciale per le vie cittadine;
- Dalle 10 Animazione durante tutta la giornata con la Fattoria Didattica “Cascina Creativa”, presso l’area del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese;
- Dalle 10 Animazione a attività per bambini in Piazza Martiri della Libertà con l’Associazione Croce Rossa Italiana – Comitato di Santena e in Piazza Plombières-les-Bains con l’Associazione Oltre;
- 11 Show cooking “Asparagi e l’arte del recupero alimentare”, come la cucina può combattere lo spreco alimentare a cura di Sergio Scovazzo, Pastry Chef al “Grano” di Santena, e Federico Caldara, Pastry Chef al ristorante “All’Enoteca” di Canale;
- 12 Apertura stand gastronomico;
- 14:30 Artistika 2025. Spettacolo con performance dal vivo dedicato agli Anni 70/80/90, per far rivivere i pezzi che hanno fatto la storia della musica italiana e internazionale;
- 16 Show Cooking a cura di Federico Caldara, Pastry Chef al ristorante “All’Enoteca” di Canale;
- 16:30 Convegno “L’accessibilità al centro, l’impegno del territorio”;
- 17:30 Senti chi parla 2025 – Dialogo con Chef Matteo Baronetto;
- 18 Conferenza “Il presente e il futuro dell’Asparago di Santena” dialogo con l’Accademia Di Agricoltura Di Torino, l’Associazione Amici della Fondazione Camillo Benso di Cavour, il Comune di Santena e l’Associazione Produttori dell’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto, nel Salone diplomatico del Castello Cavour di Santena;
- 18:30 Esibizione del gruppo Progetto Drum Theatre di Chieri;
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 21:30 Serata musicale con FramMenti Salentine.
Lunedì 19 maggio
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 20:30 Sfilata di moda a cura dell’Unitre di Santena-Cambiano;
- 21:30 Serata musicale con i Limeoni.
Martedì 20 maggio
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 20:30 Esibizione dell’accademia ASD Master di Marino Gomez;
- 21:30 Serata latina con La nueva Amanecer e l’accademia ASD Master di Marino Gomez.
Mercoledì 21 maggio
- 17:30 Presentazione del libro “Il pendio dei noci” di Gianni Oliva;
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 21:30 Prima edizione di Ballando le cupole in Tour con l’Orchestra spettacolo Giuliano e i Baroni, in Piazza Martiri della Libertà e live su Telecupole.
Giovedì 22 maggio
- 11 Show cooking “La Ricetta del Sindaco con @foodfede_” presso Me.Nu in P.zza Roma. A Me.Nu il territorio si assapora! In questo format speciale, il sindaco si mette ai fornelli insieme a @foodfede_ per raccontare e cucinare il territorio. Tra i profumi e i sapori del mercato, prepareranno un piatto che unisce tradizione, creatività e identità locale;
- 18:30 Show cooking “La ricetta del sindaco con @foodfede_”. Un pomeriggio tra fornelli, storie e sapori autentici! In piazza Martiri, Federica Rossi – alias @foodfede_ – guida uno speciale show cooking dedicato ai prodotti del Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese. Al suo fianco, chef d’eccezione: sindaci, produttori e commercianti del territorio, che si metteranno in gioco per raccontare e cucinare le eccellenze della nostra terra. Un evento promosso in collaborazione con il Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese e il Distretto Diffuso del Commercio del Chierese;
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 21:30 Serata musicale con Gli anni d’oro del ‘90 tributo a Vasco, Liga e 883.
Venerdì 23 maggio
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 21:30 Serata musicale con l’Orchestra spettacolo Omar Codazzi.
Sabato 24 maggio
- 9:30 pedalata cicloescursionistica da Chieri a Santena con visita al Polo Cavouriano e degustazione di asparagi allo stand del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese e rientro a Chieri. A cura di Turismo Torino e Provincia;
- 12 Apertura stand gastronomico;
- 15:30 Esibizione musicale allievi della scuola Ass. Carpe diem;
- Dalle 16 Notte Viola, mercatino “Artigian Gusto”, format conosciuto in tutto il Piemonte composto da stand di: prodotti tipici, enogastronomia, hobbisti;
- 17 Incontro “Conoscere il bacino idrografico del fiume Banna” con l’Accademia Di Agricoltura Di Torino, l’Associazione Amici della Fondazione Camillo Benso di Cavour e l’Associazione Produttori dell’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto;
- 17 Abbinamenti insoliti: degustazione di Birre e asparagi – a cura di Luca Giaccone;
- Dalle 17 Raduno Fiat Panda presso Piazza Forchino;
- 17 Holy Color Festival & Sound, in collaborazione con l’Accademia di Danza ASD Master di Marino Gomez, in Piazza Forchino. Dj Set musica anni 80/90 e Balli caraibici con Marino Gomez, Ismanuel Gomez e Beppe Lasorsa;
- 18 Premiazione della prima edizione del Concorso letterario “Santena in Versi” a cura della Pro Loco Santena e della Biblioteca civica “E. Marioni” di Santena;
- 18:30 Presentazione del libro “Io & 1176 km: da Torino ad Acri a piedi”, il cammino di solidarietà di Antonio Perrellis;
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 21:30 Serata con musica occitana con i Lou Dalfin;
- 21:30 Serata musicale e DJ Set con MdA Dj trombettista & Tony Mix live, in Piazza Forchino;
Domenica 25 maggio
- 9 Mercatino per le vie cittadine;
- Dalle 9 Spazio ai Libri in Fiera, presso Piazza Visconti Venosta. Mini-mercato del libro, con librerie del territorio, ed iniziative all’interno dei locali della biblioteca;
- Dalle 10 Animazione durante tutta la giornata con le Fattoria Didattica “La collina”, presso l’area del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese;
- Dalle 10 Animazione a attività per bambini in Piazza Martiri della Libertà con l’Associazione Croce Rossa Italiana – Comitato di Santena e in Piazza Plombières-les-Bains con l’Associazione Oltre;
- 10:30 Messa Solenne con le autorità presso la Chiesa dei Santi Apostoli Pietro e Paolo;
- 12 Apertura stand gastronomico;
- 15 Sfilata storica per le vie cittadine, partenza piazza Pierre De Coubertin e arrivo presso Piazza Visconti Venosta. A seguire esibizione delle bande con la Banda Musicale Santenese “Canonico Don A. Serra”, Banda Musicale Di Mondovì, Filarmonica “Arrigo Boito” di Fossano, Banda Musicale di Costigliole di Saluzzo e le Asparagette di Santena;
- 17 Esibizione The Mirror Speaking di Giovanni Nazzareno;
- 18 Pesa del Mazzo di Asparagi;
- 19 Apertura stand gastronomico;
- 21 Chiusura della Sagra, presso il PalAsparago. Ringraziamenti dalla Pro Loco e dall’Amministrazione Comunale, Premiazione dell’Asparago d’oro 2025 e consegna premio gentilezza 2025. Estrazione della 1° lotteria dell’Asparago;
- 21:30 Serata musicale con la party band Discoinferno.
Previsto anche un servizio navetta gratuito domenica 18 e 25 maggio per raggiungere la Fiera con le seguenti fermate: Stazione Villastellone (collegamento con Alba-Ciriè SFM4, Fossano-Ciriè SFM7), parcheggio Cimitero di Santena, parcheggio piazza Pierre de Coubertin, fiera (via Sambuy).
