L’edizione di Ortoflora e Natura quest’anno verrà ricordata anche per il lancio di un nuovo prodotto culinario tutto carmagnolese: il “Parlapà”. Domenica 9 aprile, alle ore 12.00, all’interno del Foro boario che quest’anno accoglierà in contemporanea la Mostra provinciale dei bovini di razza piemontese, saranno gli stessi produttori a far conoscere la loro creazione: un panino nato dall’incontro di sei imprese locali (aziende agricole Coltivathor, Sedici e Zappino, I Salumi del Nonno, Il Fuco Barbuto e Panetteria Fabaro) e distribuito da tre ristoratori (ristorante Osto Bruma, San Filippo e Trattoria Monviso). Ogni ingrediente racchiude il contributo di un fondatore, rappresenta la città di Carmagnola e le persone che lavorano sul territorio, ed esalta la pregiata carne di fassona piemontese certificata CO.AL.VI (fatta con “grana grossa” e cuore di prosciutto cotto artigianale). L’intento è quello di offrire il massimo della qualità, con materie prime a km 0, ad un prezzo accessibile a tutti. Per conoscere nel dettaglio la sua ricetta bisognerà attendere fino alle 12.30, quando sarà pronto per essere servito nei tre ristoranti. Con l’augurio che eguagli il successo del “Carmagnolotto”.
Stazione di Carmagnola, si interviene (almeno) sulle pensiline
Francesco Rasero -
0
Il sindaco Gaveglio ha annunciato che RFI dovrebbe avviare nei mesi a venire un intervento straordinario per mettere in sicurezza le pensiline della stazione...
Chiesetta di San Francesco: ok all’acquisto da parte del Comune di Carmagnola
Con una spesa totale di circa 90 mila euro, il Comune di Carmagnola ha deliberato ufficialmente l'acquisto della chiesetta di legno di San Francesco...
Pfas anche nelle acque di Carmagnola? Azione chiede dettagli
Il gruppo di Azione, con una richiesta scritta, ha chiesto dettagli all'Amministrazione sull'eventuale presenza dell'inquinante Pfas anche nelle acque di Carmagnola. La risposta del...
Potenziata la raccolta di abiti usati sul territorio di Carmagnola
Grazie all'accordo tra il Comune di Carmagnola e la ditta Humana è stata potenziata la raccolta di abiti usati sul territorio, con 27 postazioni...
Carmagnola: inaugurate le nuove aree verdi in via De Gasperi
Si è svolta la cerimonia ufficiale di inaugurazione delle nuove aree verdi, per bambini e adulti, lungo l'asse di via De Gasperi, a Carmagnola....