Il carmagnolese Alessandro Avataneo, docente alla scuola Holden di Torino, ha pubblicato con Mondadori Electa il libro “Kitchen Run”, dedicato alle storie di 70 chef di tutto il mondo. Si intitola “Kitchen Run” il nuovo libro del carmagnolese Alessandro Avataneo, poliedrico autore che, questa volta, ha scelto di raccontare “70 storie dirompenti di chef, panettieri, … Leggi tutto Le storie di 70 chef mondiali raccontate nel libro “Kitchen Run” del carmagnolese Alessandro Avataneo