Nuovo direttore per la struttura Veterinaria dell’Asl TO5: si tratta del dottor Mauro Graglia, responsabile dell’Area Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche.
Il dottor Mauro Graglia, 66 anni, medico veterinario e dirigente di primo livello dal 1987, è il nuovo direttore della Struttura di Veterinaria Area C (Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche) dell’Asl TO5. Già dal’ottobre 2021 ricopre l’incarico di direttore facente funzioni.
Graglia, nella sua carriera, si è occupato della programmazione, organizzazione, controllo e rendicontazione delle attività nel rispetto degli indirizzi aziendali, regionali e nazionali e nell’ambito degli indirizzi operativi e gestionali per quanto riguarda le attività previste dall’area di competenza.
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Tra queste: alimenti e sicurezza alimentare (controlli ufficiali su stabilimenti in produzione primaria; controlli su stalle autorizzate all’attività di mungitura e caseifici registrati; sorveglianza sull’impiego del farmaco per uso veterinario nella produzione primaria; sorveglianza sull’impiego del farmaco ad uso veterinario in attività non DPA; attività integrata in allevamento); mangimi (controlli ufficiali sugli aspetti inerenti l’alimentazione animale secondo quanto previsto dal Pnaa 2021-2023, controlli ufficiali sugli stabilimenti e Osa primari e post primari; sottoprodotti di origine animale: attività presso stabilimenti); benessere animale (controlli ufficiali secondo quanto previsto dalla normativa per la protezione degli animali in allevamento; attività di vigilanza/autorizzazione per il benessere al trasporto; attività di controllo sugli stabilimenti autorizzati all’uso degli animali a scopi scientifici).
Si è occupato anche di controlli ai laboratori che eseguono analisi per le imprese alimentari, della gestione di stati di allerta ed esposti, nonché di formazione interna, di comunicazione e di attività amministrative di supporto.
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«La sfida della struttura è quella di tutelare la salute pubblica, la salute e il benessere degli animali allevati e la sicurezza alimentare in un’ottica di One Health, contribuendo al raggiungimento di una salute globale della popolazione in collaborazione con molte altre discipline, dalla medicina all’economia, alla tutela dell’ambiente -dichiara il dottor Graglia, annunciando l’introduzione di sistemi di controllo innovativi e multidisciplinari- Il benessere animale, l’utilizzo consapevole del farmaco veterinario, il contrasto al fenomeno dell’antibiotico resistenza, la sicurezza degli alimenti destinati agli animali allevati, il controllo dei residui e delle sostanze vietate negli alimenti, il controllo sui sottoprodotti di origine animale, le verifiche sulla filiera del latte e dei prodotti lattiero-caseari, rappresentano i molteplici settori di attività della struttura».
Soddisfatto della nomina il direttore generale dell’Asl TO5, Angelo Pescarmona: «Attendevamo da tempo di assegnare quest’importante area veterinaria a un nuovo direttore e, finalmente, è stato istituito un concorso vinto dal dottor Graglia. Il neo-direttore da oltre 30 anni opera in questa Azienda sanitaria: la sua esperienza e la sua professionalità saranno condizioni fondamentali per la conduzione delle attività della struttura e del lavoro della squadra che la compone».
