In occasione della settimana nazionale della celiachia, venerdì 15 maggio, a Piobesi sarà proposto un menù senza glutine nell’ambito del servizio mensa.
In occasione della giornata nazionale della celiachia, il comune di Piobesi promuove l’iniziativa “Tutti a tavola, Tutti Insieme”, promossa dall’AIC l’Associazione Italiana Celiachia. L’iniziativa ha l’obiettivo di sensibilizzare l’utenza scolastica sul tema della celiachia e sull’alimentazione senza glutine.
Venerdì 15 maggio verrà servito a tutti gli alunni un menù completamente gluten-free, così composto: risotto allo zafferano, stracchino con contorno di insalata di pomodori, gallette di riso/mais ed infine frutta fresca di stagione.
“Con questa iniziativa vogliamo diffondere la conoscenza della celiachia e della dieta senza glutine. Perché una società più inclusiva è una società migliore per tutti!” commentano gli organizzatori.
