A Cavallerleone rinasce l’ex Pedaggera con il ristorante-pizzeria Borgo Vivo: cucina attenta alle materie prime, impasti curati e un’atmosfera accogliente (i.r.)
A Cavallerleone -pochi chilometri e neppure un quarto d’ora di macchina da Carmagnola- il ristorante pizzeria “Borgo Vivo” ha portato a nuova vita a uno dei locali più conosciuti della zona: l’ex Pedaggera.
Un’eredità importante che oggi si rinnova attraverso una cucina attenta alle materie prime, impasti curati e un’atmosfera accogliente, pensata per far sentire ogni ospite davvero a casa.
Il progetto nasce dal desiderio di restituire centralità a un luogo amato, senza snaturarlo: gli spazi sono stati rinnovati con stile contemporaneo e richiami rustici, mantenendo quell’anima autentica che lo ha sempre reso un punto di riferimento.
In sala, in cucina e in pizzeria lavora una squadra giovane, presente e appassionata, che crede nella qualità senza formalità.
Borgo Vivo è un posto in cui vivere una serata, non semplicemente “andare a cena”: eventi tematici, degustazioni, musica, proposte speciali del weekend e appuntamenti stagionali animano un calendario sempre diverso, ideale per chi cerca esperienze genuine e mai ripetitive.
Tra cucina piemontese, pizze a lunga lievitazione e una drink list dedicata al dopocena, ogni momento è pensato per unire persone e sapori.
Comodo da raggiungere e dotato di ampio parcheggio, Borgo Vivo accoglie anche pranzi di lavoro, cerimonie e servizi per aziende. Tutti i dettagli sul sito www.ristoranteborgovivo.it.
