Venerdì 30 ottobre è in programma la serata “HalloWine: Dolcetto o scherzetto?” alla vineria BaccaNera di Torino, organizzata dal carmagnolese Marco Fedele.
C’è la firma del carmagnolese Marco Fedele dietro “HalloWine“, uno gli appuntamenti dedicati alla cultura del vino della vineria BaccaNera di Torino, in via Tiziano 40.
Food advisor e organizzatore di eventi, Fedele cura infatti la direzione artistica della rassegna “Radici & Calici”, che venerdì 30 ottobre propone una serata speciale in vista di Halloween 2026.
L’appuntamento si intitola “HalloWine: Dolcetto o Scherzetto?” e unisce degustazione, cucina di territorio e un tocco di mistero.
Accanto ai padroni di casa Ettore e Roberto, sommelier e titolari della vineria, ci sarà infatti la cartomante Luce Dorata, pronta a leggere i tarocchi ai partecipanti e a giocare con il tema della serata, fino alle sorprese legate al vino passito.
Il percorso gastronomico prevede tre proposte, ciascuna accompagnata da un’etichetta selezionata: si comincia con un flan di zucca abbinato a uno Chardonnay di Carlin de Paolo, seguito da una bruschetta nera di segale e orzo con mousse di zucca e noci, accompagnata da un Baratuciat della cantina Bes. Il tris di formaggi d’autunno sarà invece servito con il Dolcetto Muntà di Barberis.
Non mancherà una proposta fuori degustazione: un vino passito da scoprire sul posto, accompagnato da un dolcetto o scherzetto a sorpresa. La serata costa 25 euro e la prenotazione è raccomandata Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il locale al numero 338-6417260, anche via WhatsApp.
