Corso di formazione sul riconoscimento dei funghi

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L’Asl TO5 avvia un corso di formazione sul riconoscimento delle specie di funghi, rivolto specialmente ai commercianti del territorio.

corso formazione riconoscimento funghi

A partire da giovedì 17 ottobre 2019 e per tutto il mese, l’Asl TO5 propone un corso di formazione per il riconoscimento delle specie di funghi.

I destinatari del corso sono tutti gli operatori del settore alimentare che intendono vendere al dettaglio funghi freschi e spontanei.

Il corso si svolgerà al Centro di Formazione Aziendale di Moncalieri, in via Mirafiori 11, dalle 14 alle 17.
La quota di adesione -che comprende le lezioni sul riconoscimento dei funghi, l’esame finale e il materiale didattico- è di 96 euro.

Obiettivo del corso è quello di fornire gli elementi di base per poter identificare i funghi ammessi alla vendita e i loro relativi sosia, al fine di sostenere l’esame di idoneità alla vendita.

Per l’adesione ai corsi è necessaria la prenotazione telefonica al numero 011-6806837.