Il pralormese Gabriele Parena trova un porcino da record

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Nei giorni scorsi il pralormese Gabriele Parena ha raccolto un boletus pinicola, detto anche porcino rosso del freddo, dal peso di 1,5 kg.

Gabriele Parena porcino
Il pralormese Gabriele Parena con il fungo raccolto: un boletus pinicola da 1,5 kg

Gabriele Parena, cittadino di Pralormo ed esperto cercatore di funghi, ha trovato nei giorni scorsi in Val Chisone un porcino dal peso di ben 1,5 kg.

“Si tratta di un boletus pinicola, una varietà di fungo molto pregiata, chiamata anche porcino rosse del freddo. L’esemplare non è solo di dimensioni importanti, ma è anche il ritrovamento migliore, come aspetto e perfezione, della mia carriera –spiega Parena- Ho cominciato a raccogliere funghi quand’ero ancora bambino, ereditando questa passione dai miei genitori”. 

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Il ritrovamento è avvenuto ad un’altezza di 1650 metri in Val Chisone, dopo una camminata di ben 4 ore: “È importante portare avanti quest’attività avendo cura dei luoghi e dei boschi e rispettando le limitazioni imposte dalle normative“. 

L’esemplare di boletus pinicola prima di essere estratto dal bosco di faggio