Ha preso il via la stagione della raccolta funghi 2022: controlli micologici gratuiti nelle strutture dell’Asl TO5 a Carmagnola, Chieri e Nichelino.
La stagione dei funghi è iniziata da qualche giorno e l’Asl TO5 ricorda che è attivo il proprio servizio gratuito di verifica micologica, con controlli che permettono di identificare che quanto raccolto sia effettivamente commestibile e non velenoso.
Tutti i cittadini residenti nel territorio dell’Azienda Sanitaria che hanno raccolto (o ai quali sono stati regalati) funghi freschi epigei spontanei e che, per la propria tranquillità e sicurezza intendono accertarsi dell’effettiva commestibilità degli stessi possono usufruire gratuitamente del servizio, attivo fino al 30 novembre 2022.
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Dopo aver preso appuntamento telefonico al numero 011-6806837 o inviando un’email all’indirizzo sian@aslto5.piemonte.it, potranno recarsi nelle sedi di Carmagnola, Chieri o Nichelino.
A Carmagnola, in particolare, lo sportello di via Avvocato Ferrero 24 è attivo il giovedì dalle 9 alle 11. A Chieri, in via San Domenico 21, il martedì dalle 14 alle 16; a Nichelino, in via San Francesco di Assisi 35, il lunedì e mercoledì dalle 14 alle 16.
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“Risulta quanto mai importante, soprattutto per i raccoglitori occasionali, ricordare che non tutti i funghi sono commestibili -sottolineano dall’Azienda sanitaria- Occorre porre molta attenzione a quello che si raccoglie e, prima di cucinarlo è necessario mettere in atto alcuni accorgimenti preziosi per la propria incolumità“.
Al fine di prevenire le intossicazioni derivanti dal consumo di funghi, l’Asl TO5, fin dal 1998, ha istituito, secondo le disposizioni di legge, l’Ispettorato Micologico, nell’ambito del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione che a sua volta opera nel Dipartimento di Prevenzione.
